2011年10月14日 星期五

酒店工作找茵悅~在包廂內的常遇狀況集

邱博文  考前總動員  基測滿級分  




Q:先問客人怎麼稱呼 還是先跟客人敬酒啊?

A:一般來說,坐定後的步驟:

1   拿酒杯

2  先倒客人後再倒自己的

      順便觀察他的喝酒習慣,~~若是新人也可直接詢問客人的習慣

   
     (例:加水嗎??喜歡加冰嗎??) 來增加彼此的互動喔^^


3  自我介紹及敬酒(小酌即可),且同時認識同桌的其他客人


4  玩小遊戲(稍微喝點小酒,炒熱氣氛)


5  點男女對唱,若氣氛開始HIGH,可以點唱快歌,並開始帶動氣氛!


Q:跟客人要聊些什麼呀?閒話家常嗎?可否聊他的工作?又怕他會不想聊?


A:如果他很喜歡你就閒話家常(投其所好!),

 
         聊工作看他是否想讓妳多了解~若他肯讓妳知他工作

         也代表他想和妳進一步認識喔~


         可以和他聊聊星座、血型~這樣可以大概猜他的個性


Q:本身是比較靜的女生,玩遊戲要很HIGH嗎?

       又怕會沒有話題,~這樣子要怎麼辦呀?


A:不一定要HIGH啊,可以展現你可愛的一面~如果你很靜

       其實可以選擇"有氣質"的方式喔,(讓他打開話匣子和他談心也不錯!)


       也可以玩遊戲(如吹牛)也許會輸,但又製造和客人互動的機會

       所以玩遊戲是一個還不錯的方式!


Q:當客人問及居住地及背景時,是否要據實以告呢?


A:通常隻是增加彼此互動

       所以依蝶會建議妳思考一個固定版本(大緻接近事實即可.當然虛構也可以!)

       不用太介意這方面喔!



註:~~其實包廂內不用過度緊張~就像平常和朋友去錢櫃聚會一樣

     如有些朋友可能當天才認識啊~~~


    但有些客人就是來談事情的,妳主要就把桌面服務做好即可

   (我們部落格文章有專文提到!)










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