~~看到姊妹們跟客人相處融洽.但自己是菜鳥隻會發呆.怎麼辦?!!
茵悅從看檯的流程開始說起吧!!
客人一到.領台、幹部或是服務生會先帶他們到包廂就坐.
然後幹部或店家行政會排姐妹進去看檯.
現在都會要求姐妹進包廂時.
先跟客人問好.例如”歡迎光臨”、或是”老闆你好”之類的!
之後呢.?妳就傻傻站在那等客人點妳坐下嗎?---~~錯!！
很多剛上班的姐妹.會因為緊張、不知所措.
看檯時闆著臉(因為緊張嘛!)或低著頭.或兩眼無神~
這樣客人怎麼看的到妳精心裝扮的漂亮臉蛋呢??
正確的做法是.眼睛一定要看著客人.妳可以稍微環視一下包廂內.
選 一個妳看的順眼的客人.
或是剛好眼神跟妳對上的客人 .
甚至----看著主客(買單的客人)或有選擇權的客人.
面帶微笑.眼睛看著他放電.
(不會放電沒關係，至少要看著他微笑!)這招超有效喔^^，
(除非遇到很愛打槍的"奧客"!!)
不管是純娛樂或是談公事.男人一定希望身邊的女生是"笑臉迎人"的.
誰希望旁邊是有晚娘面孔的女生吧?!而且.女孩子的笑容是最好的語言啊!
~~接下來.當妳順利的坐定後.該怎麼做呢??!!
首先.就是幫身邊的客人倒酒.一般喝的酒大都是洋酒(白蘭地、威士忌等)、
、啤酒.可以問客人是要喝純的或是調過的(加冰、加水等).
最好可以記住客人的特殊喝酒習慣(例如不加冰要加水之類的…)
客人會覺得妳很貼心.
若在妳坐定前客人已倒好酒.也要記得看身旁客人怎麼喝!
~~接下來.就是拿起妳的酒杯敬客人一下.
自我介紹並詢問客人名字(外號或小名也行)~
~~再來，就是要發揮妳觀察力的時候.
看這桌客人是來談公事或來鬧氣氛的.有不同的應對.
如果客人在談公事，千萬不要東張西望發呆、低頭玩手指!
表現一副心不在焉或無聊的樣子.甚至跟同檯的姊妹聊天.
這樣感覺會不好.最好是能看著客人.聽他們在聊什麼.
這樣絕對會讓他們有好印象.而且無形中妳也能學到很多事務.
如果遇到來娛樂的客人.
這時候妳要做的就是配合(和錢櫃一樣.他們要的是氣氛!).
有些客人很活潑.不等開始自己就點歌唱或是拿骰子來玩遊戲.
這時候如果妳還在發呆.保證妳被"卡"掉的機率會很高.
這種客人其實很好應付.就是跟著鬧就對了!
像吹牛、比大小…等基本的骰子遊戲.其實都很簡單.(和錢櫃聚會一樣)
~~萬一妳不會玩那遊戲怎麼辦??
妳可以說---”這個我不會耶.你教我好不好?”或是改玩別的好不好?
如果是玩團體遊戲.可以跟他說---“我們兩個一國好不好?”
千萬不要語氣強硬冷淡的說---”我不會!”.
那樣氣氛就冷掉了!
~~再來.若遇到很悶的客人怎麼辦?隻好練習找話講囉!
先觀察他感覺.問些基本問題(工作、興趣、星座?、手錶很好看…之類的).
從中猜測他是怎樣個性的人.
如果在這當中找到你們的話題.那恭喜妳.好好的聊下去吧!
萬一沒話題呢?找他合唱.和他玩遊戲.
用各種方式不要讓兩人四眼相望發呆.
不然妳很快就會被請出去。
隻要想辦法在這時間內不冷場(想辦法拖囉!)，
如果客人開心消費2小時以上，而妳沒被"卡"(換)掉，就表示妳成功啦^^
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